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	金灶动态

	    
    
	    
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      金灶商用厨具：商用厨房设备用电和用气那个更省钱更有效率？
      
	
      
	金灶商用厨具：从开店的长远角度看、用电肯定是不合适的、尤其是煮面炉蒸箱以及炉具，由于场地的限制、有的店不得不用电的设备、你的电蒸箱应该不是电磁、是普通加热管去加热、现在大型商场都是用电磁
	
      
	发布时间：2021-11-04   点击次数：160
	
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      一般开一家餐厅需要配置哪些商用厨房设备？
      
	
      
	一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区。下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单，为您提供参考。一、食堂厨房主操作间商用厨房设备配置清单主要用来制作汤类、热菜类。使用设备有：四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、
	
      
	发布时间：2021-10-14   点击次数：156
	
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      酒店厨房设备工程中需要注意的几点
      
	
      
	酒店厨房设备工程中应注意的问题:排气/送风问题排水沟排烟环境?；ば鞒拷ㄖЭ迫绾握凡贾贸渴紫?，厨房的空间功能是烹饪，但我们
	
      
	发布时间：2021-09-06   点击次数：128
	
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      炒炉的种类和选择 厨房设备工程公司告诉你饭店餐厅选什么炒炉
      
	
      
	常见的3种炒炉到底应该选哪种?炒炉一般有单炒单温、双炒单温、双炒双温等型号。温锅的作用是提供炒菜时需要的水和便于随时清理锅具，因为有一定的温度，用来刷锅很方便。炒炉选哪种?如果厨房预期工作负荷较大，基本每口炉灶都有厨师使用，且空间不那么紧张
	
      
	发布时间：2018-11-05   点击次数：127
	
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      简约风格定制走俏是厨房流行的趋势  厨房设备工程公司告诉你
      
	
      
	从对于定制行业来说，个性化是永远绕不开的话题。2016年，“85后”人群突破30岁大关，“90后”迈入适婚阶段。这部分人群成为装修刚需主力，更有格调、气质、风格与设计感成为他们心目中对“家”的定位。他们平均受教育程度更高，追求个性、时尚、简
	
      
	发布时间：2018-11-02   点击次数：86
	
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      酒店厨房设备——高端订制“金灶”强
      
	
      
	我国关于星级酒店的评定标准是要达到一定的条件、规模，并以星级表明该饭店的建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。其中，星级酒店厨房设备尤为关键。那么如何挑选高端、环保、优质的酒店厨房设备，北京金灶商厨为您指点迷
	
      
	发布时间：2016-08-26   点击次数：106
	
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      教您选择信赖的商用电磁灶厨房设备生产厂家
      
	
      
	现如今商用电磁炉市场热闹得如同股市一样，门槛低、市场大、前景好，一时间大量的商用电磁灶企业如同野草一样冒出来，大有势不可挡之势。然而，太多的人只抱着想捞一把就走的心态，粗糙滥造、假冒伪劣、虚假宣传的产品迅速漫延市场，价格战一浪高过一浪，完全
	
      
	发布时间：2016-01-26   点击次数：150
	
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      电磁炉有辐射吗？对人体有害吗？
      
	
      
	电磁炉之所以能创造无烟、无废气、无明火的煮食新时尚，是因为它采用了电磁感应原理。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，当陶瓷板下面的线圈通电以后，就会产生磁力线，随即感应到炉面上放置的铁质锅具的锅底，从而产生涡流，令锅底迅速发热，终达到加热
	
      
	发布时间：2016-01-26   点击次数：92
	
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      同一个世界，同一个梦想！金灶商厨
      
	
      
	号外，号外，同一个世界，同一个梦想！北京商用厨房设备。金灶商用厨具全国联盟销售服务队员集结广州，探讨商用厨房设备,厨房工程，厨房设备2016的发展大局，金灶商厨联盟。金灶商用厨具昌平分
	
      
	发布时间：2015-12-17   点击次数：81
	
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      厨房设备燃气中毒解决办法
      
	
      
	厨房设备燃气炉具不完全燃烧时放出的一氧化碳，很容易发生中毒。因为燃烧需要大量的氧气助燃，如果房间的通风排气设备和排油烟设备不合格，时间长了会使空气中氧含量急剧下降，因使用厨具设备燃气炉具造成缺氧而发生事故时有发生。1．当发燃气
	
      
	发布时间：2015-09-30   点击次数：116
	
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      厨房设备设计布局遵守原则
      
	
      
	虽然商用厨房设备设计风格、种类、布局及设备安装的形式千差万别，但在施工上有些数据是可以确定的。1.餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂的餐厨比为1:12.例如下水：里面下水管拐弯处的位置深度离地面不得大于20cm，和进入化粪池的入口
	
      
	发布时间：2015-09-30   点击次数：116
	
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